こんにちは、ファームいしやまです。山形県寒河江市で「さくらんぼ」、「桃」、「ぶどう」、「お米」を作っています。とにかく、うんまい物をおぐっがら、食べてみてけらっしゃい!それと、今回より我家の農作業日記は『ブログ』にてお知らせしますので、ご覧になってみて下さい。
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◆佐藤錦
【6月中旬〜6月いっぱい】
何といっても「さくらんぼの王様」です。数あるさくらんぼを代
表する人気品種で、甘味と酸味のバランスが良いのが特徴
です。この時期の贈り物(ちょっと早いお中元?)としても、
大変ご好評頂いています。
◆高砂
【6月中旬頃】

甘味と酸味のバランスが非常に良いが、種が大きく、果肉に
軟らかみのあるさくらんぼです。
◆あかつき
【8月上旬頃】

早生の桃を代表する品種の1つで、お盆前に収穫期を向かえ
ます。果肉は、緻密で多汁、糖度高く、食味は非常に優れて
います。

◆川中島白桃
【8月下旬〜9月上旬頃】

大玉で糖度高く、濃厚な味わいが特徴です。桃の中でも高級
品種の1つとして、全国的にも人気が高いです。

◆スチューベン
【9月中旬〜10月上旬頃】

甘みが強く、濃厚な味わいが特徴の晩成種のぶどうです。
◆はえぬき
【9月下旬〜10月中旬頃】

食味ランキングで最高の特A評価を連続獲得している山形米
「はえぬき」は、全国でも有名ブランドとして知られています。
粘りが強く、しっかりとした歯ごたえと独特の甘みが特徴で、
冷めても美味しいお米です。
◆コシヒカリ
【9月下旬〜10月中旬頃】

説明いらずの国内最高の米です。ねばりが強く、ふっくらと炊き
あがる美味しいお米です。
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